Recettes
et cultivez le partage ! Le Clic des Champs et son engagement bénévole Bienvenue dans l’univers du Clic des Champs, une association dynamique qui rassemble des passionnés de l’agriculture biologique et de la consommation responsable. Au cœur de notre démarche se trouve l’engagement bénévole, un pilier essentiel qui nous permet de concrétiser notre mission et de … Lire la suite
Recettes savoureuses avec des produits du panier hebdomadaire : Découvrez des délices salés et sucrés pour le printemps Le printemps est une saison merveilleuse pour profiter des produits frais et savoureux que l’on trouve dans les paniers hebdomadaires du Clic des Champs. Dans cet article, nous vous invitons à explorer des recettes délicieuses mettant en … Lire la suite
Le lien entre l’agriculture biologique et la santé: Nourrir notre corps et notre terre de manière responsable L’agriculture biologique est indéniablement reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé humaine et l’environnement. Dans cet article, nous explorerons le lien entre l’agriculture biologique et la santé, en mettant en évidence les avantages de la consommation d’aliments … Lire la suite
L’agriculture biologique est de plus en plus reconnue auprès des consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement. Notre association vous permet de vous procurer des produits locaux, de saison et biologiques directement auprès de nos producteurs membres. Dans cet article, nous allons voir comment votre panier du Clic des Champs favorise l’agriculture biologique. Comprendre … Lire la suite
Notre association Le Clic des Champs est un regroupement de producteurs et de consommateurs, situé au Nord-Ouest de Rennes en Ille-et-Vilaine (35). Nous sommes engagés pour une agriculture biologique, paysanne et locale. Nous proposons une large gamme de produits frais et de saison, tels que des légumes, des fruits, du pain, des produits laitiers, des œufs, … Lire la suite
Cuire la courge entière dans l’eau bouillante, la retirer de l’eau, ouvrir la courge, retirer les graines, retirer les filaments. Préparer en carbonara.
Ingrédients 100g à 150g de boulghour ou de freekeh (frik) les graines d’une demie grenade (ou plus si vous en raffolez vraiment) 100g de feta (pour les végétaliens, remplacer la feta par du tofu ou des poivrons grillés)une grosse poignée de cerneaux de noix grossièrement concassés quelques branches de menthe fraîche un petit bouquet de … Lire la suite
Ingrédients 300 ml de jus de grenade bio. 75 g de sucre. 2 c de jus de citron bio. Préparations Il faut porter à ébullition , dans une casserole, le jus de grenade fraichement pressé et le sucre. Pour obtenir un mélange soit légèrement sirupeux il faut le laisser environ 15 minutes sur le feu.Laisser … Lire la suite
Ingrédients 1 brocoli 1 grenade graines de tournesol vinaigrette Préparations Prélever les têtes de brocoli, les laver, les sécher, les mixer pour obtenir une sorte de couscousEgréner les grenadesMélanger le tout, ajouter une sauce vinaigrette de votre choixDécorer avec des graines de tournesolVariante : A la place des brocolis faire une salade de mâche
Ingrédients 750 g de carottes bio 1 grenade bio 1 jus de citron bio 2,5 cuil. à soupe de mélasse de grenade Huile de sésame grillé 2,5 cm de gingembre pelé sel et poivre du moulin graine de sésame une petite poignée de pistaches (au choix) Préparations Lavez et épluchez les carottes, faire de copeaux … Lire la suite