LES NOUVEAUTES

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  L’Halloumi de l’Ille au pré

  Le Milou est ma version de l’Halloumi, 100 % au lait de vaches. L’halloumi est un fromage à griller chypriote, en AOP, fabriqué à partir de 80% de lait de chèvre minimum. Aucun ferments lactiques n’est utilisé pour la fabrication ; le salage du Milou est important afin de favoriser la protection sanitaire du produit du à l’absence de ferments lactiques.

  Le Milou est 100% au lait de vaches aromatisé avec de la menthe marocaine de chez Grain de Meliss. Ce fromage peut être poêlé, grillé au barbecue, frit. Idéal pour vos salades, entrée ou servi à l’apéritif, servi en tranches ou en cubes.

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  Les épices barbecue Terra Madre sont en ligne !

  Bonne nouvelle pour les amateurs de grillades : les épices barbecue de la marque Terra Madre sont désormais disponibles en ligne !

  Conçues pour sublimer viandes, poissons, légumes et alternatives végétariennes, ces mélanges savoureux apportent caractère, équilibre et authenticité à toutes vos préparations au barbecue. Que vous recherchiez des notes fumées, épicées ou délicatement relevées, la gamme Terra Madre saura accompagner toutes vos envies estivales.

  🔥 Idéales pour vos marinades, rubs et assaisonnements
  🌿 Des saveurs riches et harmonieuses
  🥩 Parfaites pour toutes vos grillades

  Rendez-vous dès maintenant sur notre site pour découvrir la gamme et donner une nouvelle dimension à vos barbecues !

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  Yaourt nature

  La ferme du Gros Chêne vous propose un yaourt nature non sucré sans poudre de lait.

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  les tartinables des bottes heureuses

  Savoureux, colorés et pleins de caractère, les tartinables de légumes Des Bottes Heureuses arrivent pour régaler vos apéritifs et repas gourmands. Élaborés à partir de légumes soigneusement sélectionnés, ils offrent des recettes authentiques, riches en goût et en naturalité. À tartiner sur du pain, à accompagner de crudités ou à intégrer dans vos plats, ils sont l’allié idéal des moments conviviaux et gourmands.

LES ACTUS

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  🥕 Les Ferments de la Terre rejoignent Le Clic des Champs

  Découvrez nos légumes lactofermentés artisanaux

  lire l’article

  Le Clic des Champs continue d’élargir son offre de produits locaux, vivants et engagés.
  Nous sommes heureux d’accueillir un nouveau producteur passionné : Les Ferments de la Terre, artisan spécialisé dans les légumes lactofermentés bio.

  Une belle rencontre entre tradition, goût et bienfaits pour la santé.

  🌿 Des légumes… autrement

  Ici, pas de vinaigre ni de pasteurisation.
  Les légumes sont préparés selon la méthode ancestrale de lactofermentation, un procédé naturel qui :

  • préserve les nutriments
  • favorise les probiotiques
  • soutient la digestion
  • développe des saveurs acidulées uniques

  Choux, carottes, betteraves, radis, kimchi, pickles… chaque recette révèle le goût authentique du légume, sublimé par le temps de fermentation.

  👉 À retrouver dès maintenant dans la nouvelle rubrique « Légumes lactofermentés » sur Le Clic des Champs

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  ♻️ Rapportez vos contenants vides

  Au Clic des champs, nous travaillons main dans la main avec nos producteurs locaux pour proposer une consommation plus responsable et plus durable.

  Dans cette démarche, certains producteurs reprennent leurs contenants vides et propres (liste dans tableau ci-dessous) afin de pouvoir les réutiliser ou les recycler. Un geste simple, écologique et cohérent avec les valeurs paysannes et locales que nous défendons.

  Comment participer ?

  • Videz complétement vos contenants
  • Nettoyez les soigneusement (propres et secs)
  • Rapportez les au dépôt ou au remettez les au transporteur

  Quels contenants peuvent être repris ?

  Seuls les contenants des producteurs du Clic des champs sont acceptés.

  Merci de respecter cette consigne 🙏

  Retrouvez la liste des contenants repris par producteur dans notre blog

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  Un nouveau visage à l’atelier de la galette

  C’est Quentin Hurtel (26 ans) qui reprend le flambeau d’André Briand.

  Après une reconversion professionnelle, Quentin s’est formé depuis 2024 aux côtés d’André, qui lui a transmis tout son savoir-faire.

  « La recette des galettes reste inchangée, toujours à base de produits bio.

  Sylvie continue l’aventure aux côtés de Quentin pour vous accueillir et vous régaler comme toujours !

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  Recherche de Bénévoles

  Nous recherchons des bénévoles parmi nos clients pour participer à la tenue des dépôts. Ces moments sont essentiels au bon fonctionnement de l’association et permettent de garantir un accueil chaleureux et une organisation fluide pour tous.

  En quoi consiste le bénévolat ?

  l’accueil des clients lors des dépôts,

  l’aide à la distribution des commandes,

  la vérification des livraisons,

  l’installation et le rangement de l’espace de dépôt.

  Pourquoi devenir bénévole ?

  Participer activement à la vie du Clic des Champs,

  Rencontrer d’autres adhérents et renforcer les liens au sein de la communauté,

  Soutenir concrètement les producteurs locaux,

  Contribuer à un modèle de consommation plus responsable.

  Que vous soyez disponible ponctuellement ou plus régulièrement, chaque aide compte.

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