Des Paniers Bio, Fermiers et Locaux, EN CIRCUIT COURT
Je commande mes produits locaux en ligne avant le mardi 7h
Je récupère mon panier sur un dépôt à « Rennes et Rennes nord » ou en livraison à domicile le jeudi soir
LES PRODUITS NOUVEAUX
- Épinard primeur
Tout croquant et plein de soleil de printemps !
- le pleurote jaune de retour
Ce champignon, cultivé à Médréac, pourvu de minéraux et de vitamines possède des principes actifs qui vous aideront à renforcer vos défenses immunitaires.
Côté saveur, vous retrouverez des notes sucrées et d’agrumes. Certains vont même à dire qu’ il possède des notes sucrées type cannelle ou noisette…
Parfait pour accompagner un risotto, une poêlée de légumes, une viande, un poisson, dans une omelette ou un bouillon.
- Andouille de Dinan
L’andouille de Dinan, enfin au Clic ! Un goût délicatement fumé au bois de hêtre un assaisonnement à la hauteur des remparts de la ville et une texture fondante caractéristique.
- L’Halloumi de l’Ille au pré
Le Milou est ma version de l’Halloumi, 100 % au lait de vaches. L’halloumi est un fromage à griller chypriote, en AOP, fabriqué à partir de 80% de lait de chèvre minimum.
- Les épices barbecue Terra Madre sont en ligne !
Bonne nouvelle pour les amateurs de grillades : les épices barbecue de la marque Terra Madre sont désormais disponibles en ligne !
🔥 Idéales pour vos marinades, rubs et assaisonnements
🌿 Des saveurs riches et harmonieuses
🥩 Parfaites pour toutes vos grillades
LES ACTUS
- Absence producteur
Cochons des prés nous informe qu’ils ne distribueront pas leurs produits les semaines 15 et 16
- Absences producteurs s16
Benoit de l’Ille au pré et Virginie de La ferme des petits gourmets prennent quelques jours de repos. Leurs produits ne seront donc pas disponibles la semaine 16 (première semaine des vacances scolaires).
- 🥕 Les Ferments de la Terre rejoignent Le Clic des Champs
Découvrez nos légumes lactofermentés artisanaux
lire l’article
Le Clic des Champs continue d’élargir son offre de produits locaux, vivants et engagés.
Nous sommes heureux d’accueillir un nouveau producteur passionné : Les Ferments de la Terre, artisan spécialisé dans les légumes lactofermentés bio.Une belle rencontre entre tradition, goût et bienfaits pour la santé.
🌿 Des légumes… autrement
Ici, pas de vinaigre ni de pasteurisation.
Les légumes sont préparés selon la méthode ancestrale de lactofermentation, un procédé naturel qui :- préserve les nutriments
- favorise les probiotiques
- soutient la digestion
- développe des saveurs acidulées uniques
Choux, carottes, betteraves, radis, kimchi, pickles… chaque recette révèle le goût authentique du légume, sublimé par le temps de fermentation.
👉 À retrouver dès maintenant dans la nouvelle rubrique « Légumes lactofermentés » sur Le Clic des Champs
LE BLOG DU CLIC
Des produits locaux en circuit court en Ille-et-Vilaine
Le Clic des Champs rassemble des producteurs locaux et des consommateurs autour d’un projet commun : proposer des produits bio, locaux et de saison en circuit court.
Basé près de Rennes, nous facilitons l’accès à une alimentation saine tout en soutenant l’agriculture paysanne locale.
Fruits, légumes, produits laitiers, viande, épicerie… composez chaque semaine votre panier avec des produits issus de fermes proches de chez vous.