Coctum et Apigot vous régalent régulièrement avec plaisir depuis plusieurs années. Afin d’assurer une offre traiteur chaque jeudi, 2 cuisinières rejoignent le format “Clic des champs” et vous proposeront leur cuisine une fois par mois :
- Une soupe et Oli (http://unesoupeetoli.com) : les 25/09, 30/10, 27/11 et 11/12 Colorée, joyeuse, plurielle, la cuisine d’Olivia défend l’échange direct avec des producteurs engagés, respectueux de la nature. Elle partagera sa passion pour les traditions culinaires autant que les découvertes gourmandes glanées lors de ses voyages. Ce qu’elle vous propose : plaisir, surprise des papilles et souvenirs à la louche.
- Pétales (www.aurelie-leonardi.com) : Les 23/10 et 23/12, Aurélie vous propose des “flower bowls”, repas complets fleurs comestibles et aromates originales. Pétales est aussi une ferme labellisée AB à Langan qui fournit plusieurs restaurants gastronomiques sur Rennes (fleurs comestibles, fines herbes, cueillette sauvage).
Les conserves de la Marmite des Champs sont également disponibles chaque jeudi.
Bon appétit !