Colis de 6kg, 20 €/kg, avec un assortiment de différentes pièces de boucher (1 gigot, 1 épaule, cotes, et rôti) conditionnées sous vide, prêts à être congelés.
La viande de chevreau est une chair blanche à rosée claire, particulièrement tendre, savoureuse et très maigre (trois fois moins grasse que l’agneau)
Les Cabris sont élevés en plein air et au petit lait.