Fourmi est une conserverie artisanale rennaise engagée, née d’un projet visant à créer un modèle d’entreprise à faible impact environnemental et ancré dans son territoire.
Elle propose des recettes 100 % végétales, élaborées à partir de légumes bio de saison et d’ingrédients majoritairement sourcés localement (jusqu’à 99 %).
Ses bocaux sont pasteurisés au solaire ou au bois et distribués en circuit court, dans une démarche low-tech, frugale et respectueuse du vivant.