sac cabas en toile de jute.

Un gros cookie aux pépites de chocolat !
Ingrédients : farine de blé semi-complète, beurre, sucre, pépites de chocolat, œufs, levure

Le bon gros cookie avec plein de graines !
Ingrédients : farine de blé semi-complète, beurre, sucre, graines (sésame, pavot, courge), œufs, levure

Un gros cookie au bon goût de sarrasin délicatement relevé par des éclats de gingembre !
Ingrédients : farine de blé semi-complète, farine de sarrasin, beurre, sucre, gingembre cristallisé, œufs, levure

FOIN de pré. PREMIÈRE COUPE DE l année 2020
Excellente qualité
Pour vos petits animaux
Vendu en sac de 1 kg.

Pommeau de Bretagne AOC(19,57 euros le litre)

Conversion AB 2ème année
A.d'.A.D.S.

Un Apéritif fermier, mélange original entre un jus de pomme non pasteurisé et de l'eau de vie de cidre. Un mistelle jeune au goût contrasté, titrant 18 ° d'alcool.

Pommeau monovariétal fait avec du Guillevic (21,43 euros le litre).
Labellisé A.B.

A.d'A.D.Santé

COFFRET Découverte boissons : un pommiou (équivalent en plus original de l'appelation Pommeau), un cidre et un jus de pomme.

A.d'A.D.S.

DRAO brune « Blues » : bière aux arômes chocolat, aux notes de malt légèrement torréfié, légèrement houblonnée. A déguster à température de cave (14°C).

DRAO blonde « Boogie-Woogie » : bière maltée et subtilement houblonnée. Elle développe des notes fruitées et florales. A déguster fraîche.

DRAO ambrée « Funky Groove » : bière légère aux arômes de malt caramel savamment houblonnée. Ses arômes sont doux et fruités.

Bière légèrement trouble, épicée, fruitée et rafraichissante.
Cette bière est brassée avec de l’orge et du blé. Elle présente des notes d’agrumes et de coriandre.

Le kiwano est riche en vitamines C et B6. C'est également une excellente source de magnesium, calcium, potassium et fer. Le melon conu d'Afrique est aussi faible en calories, riche en eau et présente des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.

Le kiwano est riche en vitamines C et B6. C'est également une excellente source de magnesium, calcium, potassium et fer. Le melon conu d'Afrique est aussi faible en calories, riche en eau et présente des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.

Boisson alcoolisée (4,00 euros le litre)
A.d'.A.D.S.

Un cidre plutôt sucré, mais avec près de 4.5 % d'alcool (4,00 euros le litre).
Une note d'astringence en fin de bouche , pour couper la saveur sucrée .
Lot C 3

Boisson alcoolisée à plus de 6 % d'alcool (4,00 euros le litre.
Cidre sec ou pec en langue gallaise ....
Pour les initiés
ou
les apéritifs de type Kir.
A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée à moins de 3 % d'alcool (4,00 euros le litre).
CIDRE DOUX .
Saveur jus de pomme avec des bulles. En prise de mousse naturelle et non pasteurisé ( à la différence de la quasi-totalité des autres cidres doux du commerce )!
A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée à 5% d'alcool(4,00 euros le litre).

Abus d'Alcool est Dangereux pour la Santé = A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée (3,91 euros le litre) - * Merci de préciser le type de CIDRE: Extra-BRUT, BRUT, 1/2 SEC, en nous téléphonant au : 06 70 68 16 75.

Boisson alcoolisée (3.78 euros le litre) - * Merci de préciser le type de CIDRE: Extra-Brut, Brut, 1/2 Sec, en nous téléphonant au : 06 70 68 16 75

Boisson alcoolisée (3,67 euros le litre) - * Merci de préciser le type de CIDRE: Extra-BRUT BRUT, 1/2 SEC, en nous téléphonant au : 06 70 68 16 75

A.d'.A.D.S.

Un bel équilibre entre saveurs acidulé et sucré.
Produit à l'automne 2017.
2,70 euros le litre

Un bel équilibre de saveurs acidulé et sucré.
Produit à l'automne.

Un bel équilibre en saveurs acidulé et sucré.
Produit à l'automne 2017.
2,77 euros le litre

pommes,ramassées main

confectionné par un labo certifié avec de la sucrine du Berry de ma production, sucre de canne, gingembre, jus de citron, vinaigre balsamic et clou de girofle.

A tartiner au petit déjeuner ou servir frais sur toasts.
Accompagne tapas et apéritifs.
Accommode votre cuisine, sauce,entrées,plats ou comme condiments

confectionné par un labo certifié avec de la butternut de ma production et du chocolat noir à 60 %

SANS SUCRE AJOUTE
En dessert, servir seul ou accompagné de crème anglaise ou chantilly.
A utiliser en fond de tarte ou au cœur de pomme au four

Réduction de Jus de POMME (consistance de gelée), avec ajout de citron, sucre de canne et de gélatine Bio.
Pour vos petits déjeuners ou en cuisine pour napper les tartes aux fruits

Cuisson de Cidre, (consistance de gelée)laissant une saveur originale, avec un pointe d'alcool et une typique odeur de cidre.
Pour les amateurs de contrastes et les autres curieux de découvrir une saveur mélangée d'acidité & de sucré.

A utiliser en entrée avec du foie gras et/ou en cuisine (déglaçage, épaississement de sauce pour toutes les cuissons au cidre)
Un excellent exhausseur de goût...

Cuisson de Cidre, (consistance de gelée)laissant une saveur originale, avec un pointe d'alcool et une typique odeur de cidre.
Pour les amateurs de contrastes et les autres curieux de découvrir une saveur mélangée d'acidité & de sucré.

A utiliser en entrée avec du foie gras et/ou en cuisine (déglaçage, épaississement de sauce pour toutes les cuissons au cidre)
Un excellent exhausseur de goût...

Cuisson de Cidre, (consistance de gelée)laissant une saveur originale, avec un pointe d'alcool et une typique odeur de cidre.
Pour les amateurs de contrastes et les autres curieux de découvrir une saveur mélangée d'acidité & de sucré.

A utiliser en entrée avec du foie gras et/ou en cuisine (déglaçage, épaississement de sauce pour toutes les cuissons au cidre)
Un excellent exhausseur de goût...

Cuisson et Réduction de jus de pomme aromatisée au piment Bio d'Espelette , mariant gastronomiquement la Bretagne et le Pays Basque....

Pour les amateurs de contraste de saveurs : Un sucré / poivré à découvrir.

Recette de coq au vin pour 4 personnes. A réchauffer et à accompagner de légumes ou féculents.

Conserve de 190gr

Conserve de 190gr

lot de 4 conserves

Conserve de 190gr

Conserve de 190gr; pâté aux pommes et au cidre

Conserve de pâté de campagne 190gr

Conserve de 420gr, à réchauffer

Conserve de sauté de porc au caramel au beurre salé 420gr. A réchauffer.

1 Rillettes pur porc et un pâté de jambon en sachet cadeau

Broyat de bois de pommier pour le paillage de vos massifs ou pour la culture sur B R F.
Broyat non acidifiant, sans traitement (culture AB). Conserve la fraîcheur des sols ET limite la repousse des herbes indésirables.
Conditionné en Big Bag de 800 L, soit environ 400 à 500 Kg. Big Bag repris après dépôt.
Attention : Circuit différent des produits alimentaires : soit à prendre à la ferme (Saint-Gilles), soit livré à domicile (+ 10 € si plus de 20 Km A&R)
Contacter le 06 70 68 16 75 pour l'organisation du transport.

Ingrédient incontournable de la cuisine, parfume et relève délicatement tous vos plats. Il s’utilise en remplacement du poivre.

Produit et transformé à la ferme. Moulue à la meule de pierre. Semi complète.

Produit et transformé à la ferme, avec mouture meule de pierre. Semi-complète.

Produite et transformée à la ferme, avec une mouture à la meule de pierre. Farine de type 80.

Fromage lactique de chèvre ultra-frais (1 semaine d'affinage maximum).

Fromage lactique de chèvre mi-frais (entre 1 semaine et 3 semaines d'affinage).

Crotttin de chèvre mi-sec.

L'épi c'est ça !

Fromage au lait cru Bio !
Affiné deux mois, L'épi (pour les intimes)est un fromage de la famille des vacherins (pâtes molles,d'où le besoin d'un cerclage en épicéa).
Pendant le premier mois, sa croute est lavée, afin de mettre en valeur ses arômes.
Sa portion est d'environ 0.350g(+/-0.25g)
A déguster aussi bien cru que cuit!!

variété MARIGUETTE
Excellentes grosses fraises

CALVILLE DOREE:
Couleur de dominante dorée à maturité, légèrement verte avant.
Forme classique : ronde
Chair bien croquante.Acidulée
Mélange de différentes maturités, les vertes méritant 5 à 6 jours de conservation ( ou + ) au cellier.
Pomme de bonne conservation
Conversion Bio C3

Colis de 1.500 kg à 1.600 kg pour 4 personnes vous permettant de confectionner une excellente ratatouille :
Aubergine
Courgettes vertes et jaunes
Poivrons
Tomates rondes
Oignons
Persil

JEUNE FEUILLE DE BLETTE
Feuilles très tendres, la tige et la feuille se réduisent comme un épinard.
idée cuisine : œuf cocotte sur lie de blette
fondue de blette

Les feuilles se consomment comme des épinards. Les tiges ou cardes seront cuites à la vapeur ou bouillies.

Poireau préparer comme une "choucroute", reste un peu croquant pour être mangé cru, nous vous conseillons de les cuire une demi heure dans une tarte, ou à l'eau pour manger froid ou pour tout autre préparation

EXCELLENTE TOMATE

IDÉE CUISINE : TAGLIATELLE de COURGETTE
ou à farcir
Vite cuit, très tendre et sans pépins.
L avantage de faire des tagliatelle avec votre épluche légumes
PHOTO : tarte de tagliatelle courgette

HARICOT VERT TRÈS TENDRE
cueillette à la main

jeunes courgettes
mélange de deux variété verte et jaune

Saveur de fond d'artichaut.

Qui n’a jamais goûté un délicieux plat de moussaka, parmigiana ou un curry d’aubergine ? L'aubergine est le légume d'été idéal pour préparer de bons petits plats pour toute la famille.

Les jeunes courgettes ne nécessitent pas d’être épluchées, seulement bien lavées. Elles se cuisent à l’eau ou à la vapeur et se servent alors chaudes ou froides en salade.Elles peuvent également êtres consommées crues.

Les jeunes courgettes ne nécessitent pas d’être épluchées, seulement bien lavées. Elles se cuisent à l’eau ou à la vapeur et se servent alors chaudes ou froides en salade.

Mélange de couleur verte,rouge ou orange.
Doux et légèrement sucrés, on les aime particulièrement pour en faire des coulis qui accompagneront tajines et poissons grillés. Mais c'est une multitude de recettes qui s'apprêtent aux poivrons rouges. Farci avec de la viande, du poisson ou du riz, frit, sauté ou grillé, mariné, confit à l'huile d'olive ou au miel pour de délicieux antipasti ou simplement déposé sur une pizza, on succombe pour ce légume riche en Bêta-Carotène.

Tomate cerise dans les tons rouge foncé à noir. Excellente qualité gustative, saveur sucrée.

Fruit de très belle coloration rouge brillant, d'excellente qualité gustative. Parfait pour animer vos apéritifs.

Fruit à belle coloration, juteux, reconnu pour ses qualités gustatives. A consommer crues en salade ou cuites en tarte ...

tomate ronde rouge

jeune radis noir long, à peler, tendre à croquer
Se conserve au frigo dans boite hermétique.

L idéal pour l été , peut servir de support pour tartiner.

Betterave nouvelle très tendre.
Saveur douce et agréable
Superbe feuillage, peu être cuisinée.
Variété BOLIVAR

Très belle coloration interne rouge au niveau du cœur. Chair très savoureuse.

Variété produisant des tubercules à la peau rouge et à la chair ferme, de couleur jaune. Les pommes de terre ont une chair fondante tout en ayant une bonne tenue à la cuisson. Elles s'utilisent de multiples façons : rissolées, mijotées ou pour les cuissons au four.

Elle se caractérise par sa peau jaune clair et sa chair assez foncée et parfumée.
En plus d'être savoureuse, sa chair est ferme et présente une très bonne tenue à la cuisson. Un avantage non négligable pour la cuisiner. Vous pourrez vous en servir de différentes façons, la faire rissoler, la préparer en gratin ou encore en frites.
Une bonne pomme de terre polyvalente qui ne pourra que vous satisfaire.

bouquet de menthe verte fraiche

bouquet de laurier sauce pour aromatiser vos plats mijotés
Peux se conserver en sec, il est aussi parfumé

Romarin frais à utiliser pour parfumé vos plats en mijotés.

Le basilic citron s'utilise principalement cru. Il convient particulièrement bien avec les salades, les tomates crues, les pâtes, les crustacés, les poissons de mer comme la daurade, les omelettes, la volailles, le canard et les sauces au citron ou à l'huile d'olive. Le basilic citron est idéal pour parfumer les mayonnaises.

Variété de basilic au feuillage clair et à la saveur épicée aux notes de citron, d´estragon et d´anis.

Fleurs pourpres.

A ajouter au moment de servir avec salades composées, viandes, poissons ou pour le thé.

Grandes feuilles simples, vertes, fortement parfumées.

Chou, gingembre, verveine, coriandre graine graine, sel.
A conserver env 1 mois au frigo

Navet, betterave, graines de moutarde, laurier, sel
A conserver au frais avant et après ouverture (1 mois)

Chou, carotte, oignon, origan, piment, sel.

Chou blanc, chou rouge, thym, sel

Chou, pomme, aneth, genièvre, sel.
A conserver env 1 mois au frigo

Chou, carottes, haricots verts, oignons, poireaux, gingembre, curcuma ,ail, paprika, sel.
A conserver env 1 mois au frigo

Chou,carottes, radis , oignon, poireaux, gingembre, ail, algues, piment, sel
A conserver au frais env 1 mois

Poireau préparer comme une "choucroute", reste un peu croquant pour être mangé cru, nous vous conseillons de les cuire une demi heure dans une tarte, ou à l'eau pour manger froid ou pour tout autre préparation

miel blanc,sucré mais doux en bouche

boite de 6 œufs calibre L

Pain semi-complet aux graines : tournesol, lin, millet, graines de courge... Mélange pouvant varier selon l'humeur et les disponibilités mais toujours sans sésame (pour les allergiques)

Pain semi-complet aux graines : lin, tournesol, millet, graines de courge (mélange susceptible d'évoluer selon la saison et les disponibilités !)

Pain semi-complet aux noix

Pain contenant 50% de farine de blé et 50% de farine de seigle.

Pain contenant 50% de farine de blé et 50% de farine de seigle

Pain semi complet

Pain à la farine de blé semi-complet

Brioche faite à la main avec la farine de la ferme et cuite dans le four à pain. Ingrédients : farine de blé bio, oeufs bio de Langouet, beurre bio breton, sucre de canne bio, levain bio, levure fraiche bio.

Pain au levain à la farine de blé et seigle. Cuit au feu de bois

Pain au levain à la farine de blé et seigle. Cuit au feu de bois.

Pain de campagne à la farine de blé et seigle cuit dans un moule au four à bois

Pain au levain à la farine de blé et seigle. Cuit au feu de bois.

pain au levain à la farine de blé et seigle avec des graines de sésame bio en extérieur

pain au levain à la farine de blé et seigle avec des graines de sésame bio en extérieur

pain au levain à la farine de blé et seigle, avec des graines bio de lin brun, tournesol et pavot en extérieur

pain au levain à la farine de blé et seigle avec des graines bio de lin brun, tournesol et pavot en extérieur

Dan ce numéro d'été, une suggestion qui est bonne non seulement pour la planète (en augmentant le taux d'occupation des voitures), mais aussi pour ceux qui le pratiquent : conducteurs ou transportés, tous prennent le risque... de faire de belles rencontres !
Autres sujets : tout savoir sur le clitoris ; se former à la construction en terre crue, une technique d'avenir ; les plans d'un cerf-volant tout simple; et bien d'autres sujets, tout ça sans un gramme de publicité.

4 saucisses aux herbes

Lot de 4 saucisses sous vide environ 550gr (14.26€/kg)

6 chipolatas pur porc sous vide (env 500gr)

Merguez de porc par 6 (sous vide)

Idéal pour les farces

170 gr sous vide.

Rôti ficellé sans os

Rôti palette avec os

Côtes premières sous vide

Grillades sous vide par 2

4 ribbs de porc marinés

4 tranches de poitrine fraîche ( idéal barbecue)

Veaux croisés jersiais abattus à 2 mois et demi, élevés exclusivement au lait de vache.
La race Jersiaise est reconnue pour la qualité et tendreté de sa viande.
Le colis d'un poids entre 7 et 10 kg se compose de différents morceaux emballés sous vides et étiquetés :
- Escalopes
- Côtes
- Blanquette
- Rôtis
- Osso-Buco
Livraison le jeudi sur les dépôts du clic le jeudi 4 juin.

Poulet entre 1,4 et 1,6 kg

Poulet entre 1.6 et 1.8kg 13.10€/kg

Entre 2kg et 2,2kg