sac cabas en toile de jute.

Pommeau de Bretagne AOC(19,57 euros le litre)

Conversion AB 1ère année
A.d'.A.D.S.

Un Apéritif fermier, mélange original entre un jus de pomme non pasteurisé et de l'eau de vie de cidre. Un mistelle jeune au goût contrasté, titrant 18 ° d'alcool.

Pommeau monovariétal fait avec du Guillevic (21,43 euros le litre).
Labellisé A.B.

A.d'A.D.Santé

COFFRET Découverte boissons : un pommeau (Appelation), un cidre et un jus de pomme.

A.d'A.D.S.

DRAO brune « Blues » : bière aux arômes chocolat, aux notes de malt légèrement torréfié, légèrement houblonnée. A déguster à température de cave (14°C).

DRAO blonde « Boogie-Woogie » : bière maltée et subtilement houblonnée. Elle développe des notes fruitées et florales. A déguster fraîche.

DRAO ambrée « Funky Groove » : bière légère aux arômes de malt caramel savamment houblonnée. Ses arômes sont doux et fruités.

Bière légèrement trouble, épicée, fruitée et rafraichissante.
Cette bière est brassée avec de l’orge et du blé. Elle présente des notes d’agrumes et de coriandre.

Saviez-vous que le jus de tomate est excellent pour réveiller notre organisme ?
C’est une alternative supplémentaire qui vous permettra de recevoir une bonne dose de vitamines et de minéraux, un cocktail idéal pour fortifier votre organisme et commencer la journée avec le maximum d’énergie.
N’hésitez pas à inclure, dès aujourd’hui, un bon verre de jus de tomate à votre petit-déjeuner. De cette manière, vous prendrez soin de votre santé tout en vous régalant !

Boisson alcoolisée (4,00 euros le litre)
A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée à plus de 6 % d'alcool (4,00 euros le litre.
Cidre sec ou pec en langue gallaise ....
Pour les initiés
ou
les apéritifs de type Kir.
A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée à moins de 3 % d'alcool (4,00 euros le litre).
CIDRE DOUX .
Saveur jus de pomme avec des bulles. En prise de mousse naturelle et non pasteurisé ( à la différence de la quasi-totalité des autres cidres doux du commerce )!
A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée à 5% d'alcool(4,00 euros le litre).

Abus d'Alcool est Dangereux pour la Santé = A.d'.A.D.S.

Boisson alcoolisée (3,91 euros le litre) - * Merci de préciser le type de CIDRE: Extra-BRUT, BRUT, 1/2 SEC, en nous téléphonant au : 06 70 68 16 75.

Boisson alcoolisée (3.78 euros le litre) - * Merci de préciser le type de CIDRE: Extra-Brut, Brut, 1/2 Sec, en nous téléphonant au : 06 70 68 16 75

Boisson alcoolisée (3,67 euros le litre) - * Merci de préciser le type de CIDRE: Extra-BRUT BRUT, 1/2 SEC, en nous téléphonant au : 06 70 68 16 75

A.d'.A.D.S.

pommes,ramassées main

Un assortiment à offrir en toute occasion pour les gastronomes avertis, présenté dans une bourriche en bois de peuplier, comprenant 5 PRODUITS :
1 POMMEAU de Bretagne, l'apéritif bien connu et savoureux (Btl 70 cl),
1 CIDRE FERMIER,
1 JUS de POMME,
1 GELEE de JUS de POMME, en pot de 375 g,
1 CONFIT de CIDRE, en pot de 110 g.

mélange d'aromates pour la cuisine : Thym, romarin, hysope. Grillades, marinades, ragoûts...

Aigrette est un "vinaigre" de cidre fruité, dont l'acidité est plus légère qu'un vinaigre classique.
(6,00 euros le litre)

Une Base aigre pour de délicieuse vinaigrette. Un condiment original et savoureux, par exemple pour accompagner des fruits de mer.

confectionné par un labo certifié avec de la sucrine du Berry de ma production, sucre de canne, gingembre, jus de citron, vinaigre balsamic et clou de girofle.

A tartiner au petit déjeuner ou servir frais sur toasts.
Accompagne tapas et apéritifs.
Accommode votre cuisine, sauce,entrées,plats ou comme condiments

confectionné par un labo certifié avec de la butternut de ma production et du chocolat noir à 60 %

SANS SUCRE AJOUTE
En dessert, servir seul ou accompagné de crème anglaise ou chantilly.
A utiliser en fond de tarte ou au cœur de pomme au four

Cuisson de Jus de POMME (consistance de gelée)

Cuisson et Réduction de jus de pomme aromatisée au piment Bio d'Espelette , mariant gastronomiquement la Bretagne et le Pays Basque....

Pour les amateurs de contraste de saveurs : Un sucré / poivré à découvrir.

Cuisson de Cidre, (consistance de gelée)laissant une saveur originale, avec un pointe d'alcool et une typique odeur de cidre.
Pour les amateurs de contrastes et les autres curieux de découvrir une saveur mélangée d'acidité & de sucré.

A utiliser en entrée avec du foie gras et/ou en cuisine (déglaçage, épaississement de sauce pour toutes les cuissons au cidre)
Un excellent exhausseur de goût...

Cuisson de Cidre, (consistance de gelée)laissant une saveur originale, avec un pointe d'alcool et une typique odeur de cidre.
Pour les amateurs de contrastes et les autres curieux de découvrir une saveur mélangée d'acidité & de sucré.

A utiliser en entrée avec du foie gras et/ou en cuisine (déglaçage, épaississement de sauce pour toutes les cuissons au cidre)
Un excellent exhausseur de goût...

Cuisson et Réduction de jus de pomme aromatisée au piment Bio d'Espelette , mariant gastronomiquement la Bretagne et le Pays Basque....

Pour les amateurs de contraste de saveurs : Un sucré / poivré à découvrir.

Coulis de fraise sans sucre.

Happy fraise ne contient que 35% de sucres totaux (une confiture en contient entre 55 et 60%).
A savourer avec des tartines, des produits laitiers, gâteaux ...

Conserve de 190gr

Recette de coq au vin pour 4 personnes. A réchauffer et à accompagner de légumes ou féculents.

Conserve de 190gr

Une soupe originale, sans féculent, seulement des oignons, des courges spaghetti de la ferme et du sel, on lui ajoute du fromage, des croûtons, de la crème fraîche et tout ce qui peut vous tomber sous la main...

Une soupe fine et douce d'oignons, de courges moshatta et buttercup et de betteraves de la ferme, une saveur originale élue le goût de l'année par le jury des enfants...

motte de beurre de baratte pasteurisé, demi-sel, salé au sel de Guérande.

crème pasteurisée.
vous pouvez rapporter l'emballage, je recycle!

Yaourt nature à 20%M.G

20%MG, yaourt brassé avec des morceaux de fruits.

20%MG, yaourt brassé avec des myrtilles.

20%MG, yaourt brassé avec des morceaux de fraise.

Une crème au chocolat bien goûtée à 20% M.G.

spécialité de la maison type petit suisse (40%MG)

500g de faisselle pasteurisée à 20%MG dans son moule. A consommer nature, sucrée ou avec un coulis de fruits rouges, tout autant que salée avec beaucoup de ciboulette ciselée (cervelle de canuts). Merci de rincer et de rapporter l'ensemble de l'emballage.

fromage blanc lissé à 20% M.G. Vous pouvez rapporter l'emballage!

fromage frais salé à tartiner 20%MG .
Délicieux à l'apéritif avec des légumes de saison, ou en accompagnement de la galette.

NOUVEAU! Découvrez le lait ribot de la ferme, fabrication traditionnelle. A consommer en accompagnement de galettes, ou à boire tel quel. Produit issu d'une fermentation lactique qui favorise la digestion et son bon état de fonctionnement.

500g de yaourt finement sucré et brassé avec des fruits rouges (fraise ou fruits des bois). Un grand pot pour petits et grands,et je compte sur vous pour le rapporter, je recycle les emballages!

Un délicieux dessert type "petit suisse", onctueux et aromatisé avec de vrais fruits (fraises), pour petits et grands!

Broyat de bois de pommier pour le paillage de vos massifs ou pour la culture sur B R F.
Broyat non acidifiant, sans traitement (culture AB). Conserve la fraîcheur des sols ET limite la repousse des herbes indésirables.
Conditionné en Big Bag de 800 L, soit environ 400 à 500 Kg. Big Bag repris après dépôt.
Attention : Circuit différent des produits alimentaires : soit à prendre à la ferme (Saint-Gilles), soit livré à domicile (+ 10 € si plus de 20 Km A&R)
Contacter le 06 70 68 16 75 pour l'organisation du transport.

Ce sont des torsades sèches fabriquées à partir de farine complète d'amidonnier. La cuisson est rapide, environ 3 mn.

Elles sont sans œuf et séchées à basse température pour garder toutes les qualités nutritionnelles des céréales.

Jérémy Renaud travaille principalement avec des mélanges de variétés anciennes issues de semences paysannes.

Café moulu social et équitable, doux et fruité, 100% arabica, torréfié par le CAT Bain-de-Bretagne
Origines : Bolivie et Pérou

Produit et transformé à la ferme. Moulue à la meule de pierre. Semi complète.

Produit et transformé à la ferme, avec mouture meule de pierre. Semi-complète.

Produite et transformée à la ferme, avec une mouture à la meule de pierre. Farine de type 80.

Céréales produites et transformées à la ferme, avec mouture à la meule de pierre. Farine de type 80.

Rooïbos nature vert, naturellement sans théine, parfum naturellement sucré aux notes légèrement citronnées.
Origine: Afrique du Sud.
Producteur / Fournisseur: La Route des Comptoirs

Rooïbos nature, naturellement sans théine, parfum naturellement vanillé, breuvage rouge cuivré .
Origine: Afrique du Sud.
Producteur / Fournisseur: La Route des Comptoirs

Les fleurs de jasmin sont déposées entre les couches de thé pour l‘imprégner de leur parfum et sont ensuite retirées afin d‘éviter l‘amertume à l‘infusion. Apprécié tout au long de la journée, il présente une saveur douce, moelleuse et longue en bouche.
Origine: Chine.
Producteur / Fournisseur: La Route des Comptoirs

Les copeaux de cannelle, de gingembre et les éclats de cardamome et de clou de girofle parsèment ce thé noir premium pour vous offrir un mélange équilibré traditionnel indien.
Composition: Thé noir d’Inde*, cannelle*, gingembre*, cardamome*, clou de girofle*.
Origine: Inde
Producteur / Fournisseur: La Route des Comptoirs

Savon adapté pour les PEAUX JEUNES A PROBLEMES.

Au curcuma, argile verte, huile essentielle de tea tree et citron.

Savon surgras saponifié à froid.
Savon à base d'olive*, coco*, beurre de karité brut*, tournesol**, colza**, eau, glycérine, argile verte, curcuma*, huile essentielle de tea tree* et citron*.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Enrichi en huile de chanvre et huile essentielle de Petitgrain Bigarrade

Savon surgras saponifié à froid à base d'huiles d'olive* et de coco*, beurre de karité brut*, tournesol**, chanvre**, eau, glycérine, farine de riz*, huile essentielle de petitgrain bigarrade*, oxyde bleu, ocre havane.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Au lait d'avoine et fleurs de lavande

Savon surgras saponifié à froid.
A base d'huiles d'olive* et de coco*, beurre de karité brut*, tournesol**, colza**, lait d'avoine*, eau, glycérine, farine de riz*, fleurs de lavande** et lavandin, huiles essentielles de lavandin* et romarin*, ultramarine.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Amande douce et pétales de calendula

Savon surgras saponifié à froid aux huiles d'olive* et de coco*, beurre de karité brut*, tournesol**, amande douce, eau, glycérine, farine de riz*, cacao*, ocre jaune, huiles essentielles de clou de girofle*, orange* et palmarosa*, pétales de calendula.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Au lait de soja, huile de chanvre,huile essentielle de géranium rosat

Savon surgras saponifié à froid à base d'huiles d'olive* et de coco*, beurre de karité brut*, tournesol**, chanvre**, lait de soja*, eau, glycérine, argile rose, cacao*, huiles essentielles de palmarosa*, geranium rosat et bois de ho.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Déodorant solide à l’huile de coco vierge*, cire de tournesol, farine de riz*, poudre de peau d’orange, huiles essentielles de palmarosa*, tea tree* et citron vert*.

Mode d'emploi du déodorant solide :
1. Humidifiez sous un léger filet d'eau (tiède s'il fait froid)
2. Positionnez le déodorant entre votre pouce et votre index
3. Appuyez la tranche sous votre aisselle et appliquez doucement du haut vers le bas

Savon Dentifrice dents et gencives saponifié à froid à base d'huiles : olive*, coco*, colza**, eau, glycérine, argile blanche, huiles essentielles de citron vert* et patchouli*.

Mode d'emploi : mouiller la brosse à dents, frotter sur le savon dentifrice.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale
Mode d'emploi : mouiller la brosse à dents, frotter sur le savon dentifrice solide.

Fabriqué par saponification à froid, préservant les propriétés des huiles végétales.

Convient pour toutes les bouches à partir de 3 ans.
Capacité de brossage : environ 6 mois (dentifrice solide économique)
Convient parfaitement pour vos voyages, randonnées

Jolie Bouche Fraîcheur - Goût Menthe poivrée
Dentifrice solide à la menthe saponifié à froid à base d'huiles : olive*, coco*, colza**, eau, glycérine végétale (issue de la saponification), argile blanche, réglisse*, huile essentielle de menthe poivrée*.
*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Mode d'emploi : mouiller la brosse à dents, frotter sur le savon dentifrice solide.

Fabriqué par saponification à froid, préservant les propriétés des huiles végétales.

Convient pour toutes les bouches à partir de 3 ans.
Capacité de brossage : environ 6 mois (dentifrice solide économique)
Convient parfaitement pour vos voyages, randonnées

Badiane étoilée, fenouil et huile essentielle de Citron

Savon surgras saponifié à froid.
A base d'huiles : olive*, coco*, beurre de karité brut*, tournesol**, colza**, eau, glycérine, farine de riz*, huile essentielle de citron*, anéthol de badiane, terre verte brentonico, fenouil, charbon végétal.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Savon de rasage surgras au jus de carotte et aux huiles essentielle de lavandin, bois de hô, citron.
Savon de rasage (ou entretient de la barbe) surgras qui mousse agréablement. Adapté pour le visage et le corps (pour femmes et hommes)

Origine: Ille-et-vilaine.

Producteur / Fournisseur: Savonnerie Aubergine

Baume à lèvres à l'argan, nature sans huiles essentielles

Contenance : 10g minimum (soit l'équivalent de 2 baumes à lèvres classiques)

Tube compostable en carton, 100% biodégradable

Usage Cosmétique : Hydrate, répare, nourrit

Comment utiliser le baume à lèvres :

Pousser la partie basse du tube pour que le baume sorte.

Shampoing écologique pour cheveux normaux ou tendance grasse.

Mode d'emploi : mouiller les cheveux, frotter le savon shampoing sur les cheveux. Masser le cuir chevelu et rincer.

Shampoing saponifié à froid à base d'huiles de coco*, d'olive*, de ricin* et de tournesol**, beurre de karité*, eau, glycérine, rhassoul, sauge sclarée, mica.

*agriculture biologique, ** agriculture bio et locale

Shampoing écologique pour cheveux normaux ou tendance grasse.

Mode d'emploi : mouiller les cheveux, frotter le savon shampoing sur les cheveux. Masser le cuir chevelu et rincer.

Shampoing saponifié à froid à base d'huiles de coco*, d'olive*, de ricin* et de tournesol**, beurre de karité*, eau, glycérine, rhassoul, sauge sclarée, huile essentielle de sauge sclarée, mica.

*agriculture biologique, ** agriculture bio et locale

Savon adapté pour BEBES ET ENFANTS DE - 3 ANS ou PEAUX SENSIBLES

Savon surgras saponifié à froid, à base d’huiles d’olive*, de coco*, de beurre de karité brut*, de tournesol**, d’amande douce vierge, eau, glycérine végétale, lait de riz*, argile rose.

*agriculture biologique, ** agriculture biologique et locale

Une portion de 250/300g de tomme de vache, affinée 6 semaines. Délicieuse au printemps et à l'automne lorsque les fleurs aromatisent le bon lait de la ferme! A déguster tel quel ou à faire fondre, sans modération, La Rennette est très partiellement écrémée!

L'épi c'est ça !

Fromage au lait cru Bio !
Affiné deux mois, L'épi (pour les intimes)est un fromage de la famille des vacherin (pâtes molles,d'où le besoin d'un cerclage en épicéa).
Pendant le premier mois, sa croute est lavée, afin de mettre en valeur ses arômes.
Sa portion est d'environ 0.350g(+/-0.25g)
A déguster aussi bien cru que cuit!!

L'épi c'est ça !

Fromage au lait cru Bio !
Affiné deux mois, L'épi (pour les intimes)est un fromage de la famille des vacherin (pâtes molles,d'où le besoin d'un cerclage en épicéa).
Pendant le premier mois, sa croute est lavée, afin de mettre en valeur ses arômes.
Sa portion est d'environ 750g(+/-50g)
ce format est adapté à la tartiflette !!

Le Chardus Floratus est un fromage affiné 3 mois au lait de vache.
Sa ligne de cendre le fait ressembler à son cousin Franc-Comtois...Il se prête bien à être ............fondue, ou dégusté chambré !

CALVILLE DOREE:
Couleur de dominante dorée à maturité, légèrement verte avant.
Forme classique : ronde
Chair bien croquante.Acidulée
Mélange de différentes maturités, les vertes méritant 5 à 6 jours de conservation ( ou + ) au cellier.
Pomme de bonne conservation
Conversion Bio C3

ferme,acidulee,sucree

La composition des crêpes:
Lait
Oeufs
Sucre
Farine Froment
Farine blé noir
Crème fraîche

La composition des crêpes:
Lait
Oeufs
Sucre
Farine Froment
Farine blé noir
Crème Fraîche

galettes de blé noir bio certifiées par ecocert, fabrication artisanale élaborées à L'atelier de la galette à Médréac.

galettes de blé noir de fabrication artisanale réalisées par L'atelier de la galette à Médréac. certification biologique par ecocert.

Les feuilles se consomment comme des épinards. Les tiges ou cardes seront cuites à la vapeur ou bouillies.

blette

jeune poireau en botte d'environ 300 Gr pour trois poireaux

cru en salade, cuit à la sauteuse, en soupe "asiatique".
Peut-être conditionné en portion

Fruit qui une fois cuit donne une chair filamenteuse ressemblant à des spaghettis. Riche en fibres mais pauvre en calories. Très savoureux !

Les jeunes courgettes ne nécessitent pas d’être épluchées, seulement bien lavées. Elles se cuisent à l’eau ou à la vapeur et se servent alors chaudes ou froides en salade.Elles peuvent également êtres consommées crues.

Les jeunes courgettes ne nécessitent pas d’être épluchées, seulement bien lavées. Elles se cuisent à l’eau ou à la vapeur et se servent alors chaudes ou froides en salade.

Idéal pour agrémenter une sauce ou un plat mijoté, son goût prononcé de poivron peut être aussi sympathique dans un chutney de tomates vertes.

Le piment rouge de type Espelette est équivalent en intensité au poivre traditionnel, à la différence près qu'il est chaleureusement piquant et puissamment aromatique.

Mélange de couleur verte,rouge ou orange.
Doux et légèrement sucrés, on les aime particulièrement pour en faire des coulis qui accompagneront tajines et poissons grillés. Mais c'est une multitude de recettes qui s'apprêtent aux poivrons rouges. Farci avec de la viande, du poisson ou du riz, frit, sauté ou grillé, mariné, confit à l'huile d'olive ou au miel pour de délicieux antipasti ou simplement déposé sur une pizza, on succombe pour ce légume riche en Bêta-Carotène.

Fruit de très belle coloration rouge brillant, d'excellente qualité gustative. Parfait pour animer vos apéritifs.

patisson blanc, piece d'un Kg, à poeler, farcir ou cuire ...

Variété à bulbe rond, jaune cuivré.

Oignon rouge brun foncé. Saveur douce et sucrée.

Oignon rouge brun foncé. Saveur douce et sucrée.

Sa chair est jaune, fine et acqueuse. Elle est idéale pour préparer des salades de pommes de terre. Elle est aussi recommandée pour les pommes de terre sautées et peut convenir pour le gratin dauphinois ou les pommes de terre en sauce.

Oignons allongés à peau rouge et chair rosée. Doux

Variété Valery
Pomme de terre à chair ferme. Peau rouge, chair jaune.

Recommandée pour les pommes de terre en robe des champs, en gratin, salade ou sautées.

Excellente pour accompagner vos salades.

Belle variété au feuillage vert foncé, crispé. Idéal pour accompagner vos salades.

Grandes feuilles simples, vertes, fortement parfumées.

Plante aromatique pouvant être utilisée fraîche ou sèche.

Le Basilic cannelle est une plante traditionnelle de la cuisine Brésilienne et plus largement dans toute l'Amérique du sud.
Le basilic cannelle s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson. Il convient particulièrement bien avec les salades, les tomates crues, les cocktails à base de fruits tropicaux, les sorbets pour accompagner des entrées…

Le basilic citron est le plus utilisé des basilics en Iran.
Le basilic citron s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson. Il convient particulièrement bien avec les salades, les pâtes, les crustacés, les poissons, les omelettes, les volailles et les sauces au citron ou à l'huile d'olive.

Chou, gingembre, verveine, coriandre graine graine, sel.
A conserver env 1 mois au frigo

Chou, carotte, oignon, origan, piment, sel.

Chou blanc, chou rouge, thym, sel

Chou, pomme, aneth, genièvre, sel.
A conserver env 1 mois au frigo

Apaise les maux de gorge.Une demi-cuillère ou une cuillère à café qu’on laisse fondre lentement dans la bouche, plusieurs fois par jour en espaçant les repas.

Gelée Royale produite en Ille & Vilaine par des apiculteurs menbres du GPGR ( Groupement des Producteurs de Gelée Royale )respectant une charte qualité.
La gelée Royale aide à réduire la sensation de fatigue et aider l'organisme à se défendre contre les agressions extérieures

L'acacia 2018 est arrivé.
Il est ,Beau et Bon.

Pollen de fleurs.
Récolté sur le rucher de Guitté, ce pollen multiflorale est déshydraté pour une plus longue conservation.
Le pollen est riche en minéraux,vitamines et protéines.
Il combat la fatigue et renforce les défenses naturelles.
A consommer de préférence le matin à jeun à raison de 1 à 3 cuillères à café.Nature ou accompagné d'un yaourt ou jus d'ornge.

miel toutes fleurs été
Le miel est crémeux

si possible , me ramener les pots au dépôt, je les réutilise.
merci

miel blanc,sucré mais doux en bouche

Pains d'épices 100% farine de sarrasin (production locale)
NATURELLEMENT SANS GLUTEN

C est pas les plus beaux qu on est fait mais ils sont très bons!

boite de 6 œufs calibre L

Pain semi-complet aux graines : tournesol, lin, graines de courge... Mélange pouvant varier selon l'humeur et les disponibilités mais toujours sans sésame (pour les allergiques)

Pain semi-complet aux graines : lin, tournesol, graines de courge (mélange susceptible d'évoluer selon la saison et les disponibilités !)

Pain semi-complet aux noix

Pain contenant 50% de farine de blé et 50% de farine de seigle.

Pain contenant 50% de farine de blé et 50% de farine de seigle

Pain semi complet

Pain à la farine de blé semi-complet

4 petits pains tendrement briochés à garnir selon vos envies, frais ou légèrement toastés ! Également délicieux en mini-pain pour le ptit dèj.
Ingrédients : farine de blé semi-complète, oeufs, beurre, lait, sucre, levure fraîche de boulangerie, levain, sel.

pain bio semi-complet réalisé avec la farine de la ferme

Pain semi complet aux diverses graines réalisé avec la farine de la ferme

Brioche paysanne réalisée avec la farine de la ferme et cuite au feu de bois. Ingrédients: farine de blé bio, œufs bio de Langouët, beurre de baratte bio , sucre de canne bio,levure fraîche.

pain bio semi-complet réalisé avec la farine de la ferme

pain bio semi-complet réalisé avec la farine de la ferme

Brioche faite à la main avec la farine de la ferme et cuite dans le four à pain. Ingrédients : farine de blé bio, oeufs bio de Langouet, beurre bio breton, sucre de canne bio, levain bio, levure fraiche bio.

Pain au levain à la farine de blé et seigle. Cuit au feu de bois

Pain au levain à la farine de blé et seigle. Cuit au feu de bois.

Pain de campagne à la farine de blé et seigle cuit dans un moule au four à bois

Pain au levain à la farine de blé et seigle. Cuit au feu de bois.

pain au levain à la farine de blé et seigle avec des graines de sésame bio en extérieur

pain au levain à la farine de blé et seigle avec des graines de sésame bio en extérieur

pain au levain à la farine de blé et seigle, avec des graines bio de lin brun, tournesol et pavot en extérieur

pain au levain à la farine de blé et seigle avec des graines bio de lin brun, tournesol et pavot en extérieur

Dans ce numéro, un intéressant dossier sur le bon pain, celui qui ne rend pas malade, et ceux qui le font : paysans-boulangers, coopérateurs… A découvrir aussi, un portrait de femme mécanicienne en vélos ; révélation sur l’opération Linky ; un reportage photos chez les jardiniers de rue à Rennes ; une action « humanitaire et écologique » aux effets pervers ; mode d’emploi pour l’action de rue ; fiche pratique : un hôtel à insectes ; bien d’autres sujets originaux, et toujours zéro pub !

Dans ce numéro, un intéressant dossier sur le bon pain, celui qui ne rend pas malade, et ceux qui le font : paysans-boulangers, coopérateurs… A découvrir aussi, un portrait de femme mécanicienne en vélos ; révélation sur l’opération Linky ; un reportage photos chez les jardiniers de rue à Rennes ; une action « humanitaire et écologique » aux effets pervers ; mode d’emploi pour l’action de rue ; fiche pratique : un hôtel à insectes ; bien d’autres sujets originaux, et toujours zéro pub !

Verveine au goût citronnée (apaisante, digestion)

Camomille - verveine citronnée - Mauve (pour le soir) (Lieuthagi)

Mélisse, agastache anisée, pétales de rose, fleurs de guimauve (mélange calmant, zen...)

Menthe douce, menthe marocaine, menthe glaciale, bleuet (digestion, stimulant)

Menthe poivrée, menthe bergamotte, pétales de tournesol (mélange tonique, matin ou journée)

Calmant, anti stress

antiseptique, système respiratoire et sphère ORL

notes de citron, plus doux que le thym au goût - antiseptique, système respiratoire et sphère ORL

digestion, tension nerveuse, soin des yeux en usage externe

digestion, anti-spasmodique

Stimulant, plante traditionnelle du foie

Digestif et traditionnellement réputé stimulant

expectorant, tonique, antispasmodique (d'après Lieuthagi)

Verveine citronnée - menthe douce (digestion)

très aromatique, légèrement anisée (digestion)

apaisant

apaisant, sudorifique et fébrifuge, toux sèche (Lieuthagi)

Goût fort - Tonique, stimulant

Goût plus doux, moins mentholé que la menthe - idéal pour le thé à la menthe

Digestif

en usage externe : calmant, régénérant

Diurétique et stimulant, riche en minéraux

Boeuf âgé de 19 mois croisé jersiais/ pie rouge au prix de 12,60€/kg, même principe que pour le veau, mélange de morceaux (steaks, côte, bourguignon, pot au feu, morceaux à braiser) emballage sous vide et paquets étiquetés.

4 saucisses aux herbes

Lot de 4 saucisses sous vide environ 550gr (14.26€/kg)

6 chipolatas pur porc sous vide (env 500gr)

Merguez de porc par 6 (sous vide)

170 gr sous vide.

Rôti ficellé sans os

Rôti palette avec os

Côtes premières sous vide

Grillades sous vide par 2

4 ribbs de porc marinés

4 tranches de poitrine fraîche ( idéal barbecue)

Poulet entre 1.6 et 1.8kg 13.10€/kg

Pintade AB. 13.90€/kg

Entre 2kg et 2,2kg

Poulet entre 1,2 kg et 1,4 kg