Le clic des champs- Le feuillet du Clicou

Amis adhérentes et adhérents,

Parfois, tout est dans le texte et quand un producteur nous éclaire, je préfère transcrire ses mots :

INVITATION au Verger du Chant du Blé’

le samedi 6 novembre 14h00-17h30

Notre petit verger déborde de pommes cette année et nous avons besoin de votre aide pour les ramasser !

Venez passer un après-midi d’entraide convivial avec un goûter offert autour du four à pain !

N’oubliez pas vos bottes et gants !

Inscrivez-vous (obligatoire) ici :

https://framadate.org/Xjia7W3Of5qfEko8kdxun8e1/admin

Merci !

Salutations paysannes,
Lisa et Olivier Clisson
Le Chant du Blé

Ferme & Fournil Biodynamique
chantduble@gmail.com
Tel : 06 32 25 14 94

lechantduble sur Insta/FB

Bonne journée à chacune et chacun."

Belle semaine et belle commande sur www.leclicdeschamps.com

Le clicou

Amis adhérentes et adhérents,

L’automne est bien là, et qu’est-ce qui arrive avec lui ?

Le soleil ! Mais sous une autre forme, et ça tombe bien, on le trouve déjà au Clic :

- Pour bien aborder l’hiver, faire le plein de vitamine C, mon Clicou, c’est notre programme santé du moment !

- Eh oui, moi aussi je les ai vus ! Les pamplemousses, citrons, mandarines et autres grenades.

- Ah, je croyais t’en faire la surprise...

- C’est que vous n’êtes pas la seule à regarder les nouveautés du Clic ;)

- Parfait ! Alors un jus multifruits fait main en terrasse pour ta comparse ! Et que ça saute !

Toujours le mot de la fin... Elle a toujours le mot de la fin..

Belle semaine et belle commande sur www.leclicdeschamps.com

Le clicou

Amis adhérentes et adhérents,

"Mon Clicou, je te proposes de voyager au travers de la manche, de l’océan !"

Etonnante proposition de ma comparse pour qui l’emprunte carbone est en réflexion quotidennement.

"En avion ou en bateau ?"

"Allons mon Clicou, un peu de raison, l’un comme l’autre si ce n’est à la voile , ne saurait être raisonnable !"

Comment donc voyager alors ?

"Et nous partons quand ?"

"A l’instant !"

ça c’est trop fort, la voilà qui veut me faire faire des centaines de km en claquant des doigts et ...sans energie fossile !

"Allez fermes les yeux et ouvre la bouche...sens-tu la chaleur d’une chaumiére bercée par le doux ronflement de vague et d’une petite brise d’automne, l’odeur d’une cheminée, et d’un accueil inconditionnel !"

"il n’y aurait pas de la pomme aussi ?" dis-je la bouche pleine

"Quel fin gourmet fais-tu ! Et oui, c’est la tourte du champ du blé, et maintenant avec le thé.. un scones"

C’est vrai que les yeux fermés et les papilles comblées, j’ai voyagé sans bouger...

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Amis adhérentes et adhérents,

Et vous l’avez tous vu !

L’arrivée des "vaches à la rue", des yaourts et du lait... de vaches de pays, des pies noires. Elevées par des paysannes, c’est aussi à noter, l’agriculture n’est pas virile, ni patriarcale, bien au contraire, surtout quand il s’agit de douceur gustative, de bien être animal et de soin du sol, bref d’avoir une vision à longtemps terme bienveillante et réaliste pour l’’humanité !

" Oui, mais pourquoi "les vaches à la rue " ?" Cela m’interpelle et nul doute que ma comparse ne restera pas sans y répondre...

Un feuilleton que tous les producteurs vont jalouser :)

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Amis adhérentes et adhérents,

"Du cadmium dans les frites, la purée, bref dans les pommes de terre ! J’ai cru que c’était une blague ! Que cela apportait du goût ou éclairait dans la nuit... Une farce quoi !"

Quand Mme Voilier peste, c’est une colére en camaïeu de rouge, du sanguin à l’écarlate...

Faut dire que perdre l’usage de ses reins ou souffrir d’ostéoporose pour avoir mangé des pommes de terre, c’est fâcheux !

"Ma chére... il s’agit d’intoxication aux pommes de terre non bio, qui sont devenues toxiques d’avoir grandi aux engrais...."

"Oui, c’est vrai... nous n’en mangeons pas."

Et le sourire revenu, je vais pouvoir lui demander quelle surprise nous attend dans le catalogue bio local et social du Clic... :)

Vous le saurez la semaine prochaine ou directement sur le site... il y a du nouveau !

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Amis adhérentes et adhérents,

"Vous guettez, vous guettez...! Quelle est donc cette nouveauté qui ne saurait tarder !" chantait Mme Voilier tout en cuisinant sa traditionnelle crème dessert, avec 1 l de lait, 3 oeufs, 50 g de sucre, 30 g de farine et une cuillère à soupe de cacao, remuant, remuant pendant l’ébullition jusqu’à ce que la crème prenne consistance, avant de la verser en ramequin individuel.

Mais tirer les vers du nez de ma comparse retarderait la dégustation de sa crême...alors, attendons...

Un feuilleton... à suivre....

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Amis adhérentes et adhérents,

Le 8 septembre est la journée mondiale de l’alphabetisation, l’occasion, de mettre des mots et du sens ! Et pour se faire, il y a une expert !

"Vois-tu mon Clicou, la qualité de ce que tu manges, c’est ton corps qui l’utilise, la qualité sur l’emballage, c’est autre chose, un bon produit pour ton corps, apporte la santé et pour cela il doit être respecté, ni trop gras, ni trop sucré, ni trop pétrolé, ni trop plastifié, ni trop transformé, ni trop secoué, ni trop véhiculé..."

"En somme trop..ce n’est pas bon ?"

"Et pas assez non plus... Le saisn est un équilibre fait avec amour, l’amour du produit qui passe entre les mains du producteurs, sous son regard attentif et professionnel de celui qui mange ce qu’il produit, qui vend comme pour lui."

C’est beau quand elle peint le monde agricole.

"Et c’est cette philosophie qui va se développer au Clic, car dans 3 semaines..... Surprise, je n’en dis pas plus !"

Un feuilleton... à suivre....

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Amis adhérentes et adhérents,

Chers clients de Betton

nous recherchons des bénévoles pour nous aider à tenir

le dépôt de Betton de 17h15 à 18h30, le jeudi

Vous pouvez vous faire connaitre auprès de Maud en envoyant un mail à : secretariat.leclicdeschamps@gmail.com

en précisant vos disponibilités

Et puisque Betton lance cet appel, c’est l’occasion de le généraliser, parce que le Clic , c’est un collectif. Un collectif d’humains, et que toutes les énergies , bonnes volontés, disponibilités, compétences et envies lui sont riches et profitables. Qui que vous soyez, vous avez une place pour contribuer à cette aventure humaine et humaniste.

Venez découvrir qui nous sommes, nous sommes comme vous !

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Amis adhérentes et adhérents,

Chers clients-es,

"Je vous remercie pour votre fidélité et votre confiance depuis tant d’années pour les produits laitiers de l’Ille au pré.

La vie toujours pleine de surprises m’entraine cependant vers de nouveaux projets, et je suis au regret de vous annoncer mon départ du Clic des Champs, après la dernière livraison du 2/09. J’ai choisi d’arrêter mon activité pour me consacrer à la création d’un collectif dans les Côtes d’Armor.

J’ai eu beaucoup de plaisir à vous rencontrer au dépôt de Betton ou plus largement lors d’événements festifs, et ne doute pas que vous réserverez le meilleur accueil au producteur-trice qui me remplacera."

Gwénolée

Et nous ne pouvons que soutenir les envies de suivre ses rêves , merci Gwénolée :)

Le Clicou, Mme Voilier

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Amis adhérentes et adhérents

Pour amorcer la rentrée, quoi de mieux que de partager ?

Vos vacances , vos découvertes, vos créations ?

Toutes culinaires et de saison

Si nous les paratagions ?

C’est notre proposition

A vos clavier !

Vos mails nous recevrons !

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ATTENTION